尚维孝：打造中国油莎豆第一品牌

粮食安全，不仅关系着广大人民群众的生计问题，而且关系着国家的发展战略，新中国成立以来，党和政府始终极其重视粮食生产和安全。特别是党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央更是把粮食安全作为治国理政的头等大事，多次强调“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食”。 

近年来，有一“神奇宝豆”，在农民中口口相传： 它亩产鲜豆2000斤，产量是大豆的3倍以上，出油率是大豆的 4 倍，号称“油料之王”；它可替代主食， 既可提取淀粉， 制作面包、点心、馒头，也可酿酒、做酱、 制作饮料，综合利用前景广阔；它释放香气，驱虫避害，不用施农药，天然绿色生态；它含有84% 的不饱和酸，营养丰富，食 用油指标可与橄榄油相媲美，被美国航天局誉为“本世纪最伟大的食品”；它浑身是宝， 地下结果，地上长禾，亩产鲜草3000公斤以上，是畜牧饲养的最佳饲料，可带来农牧 业的可持续发展，让农民快速脱贫致富；最难能可贵的是，它在任何沙漠贫瘠弃置的 土地上都能生长，不与粮争田…… 这种农民们喜爱有加，集粮油牧饲于一体的经济作物， 就是油莎豆。 

我国耕地面积约占世界耕地总面积的 7%，已有 664 个市县的人均耕地在联合国确定的 0.8 亩的警戒线以下；中国年食用油消费总量超过 3000 万吨，国产食用油自给率 仅占 32.2%，尚有 67.8% 依赖进口。 我国沙漠总面积约 130 万平方公里，若在这些地带种植油莎豆，相当于增加 13％ 左右的耕地。对于保障国家粮油供给意义重大！ 然而，这一极具发展前途的高品质农 作物，我国从 20 世纪 50、60 及 70 年代曾三次引入，却囿于机械收获、种子退化和深 加工等难题，成了只能少量种植，无法规模化、产业化生产的“鸡肋”。

吉林省好易收农牧科技有限公司董事长尚维孝，瞄准制约油莎豆产业化的瓶颈，艰苦攻关两千多个日日夜夜，研究出 7 项专利，攻克了一道道油莎豆产业化难题，实现 了震撼油莎豆产业的“尚维孝突破”，牵引国内油莎豆产业冲出了 60 多年低产量、低 水平徘徊的怪圈，进入高质量、规模化、产业化快速发展的新时代，成为我国油莎豆 产业的领军者！ 今年是我们国家“十四五”的开局之年，是开启现代化建设新征程的起步之年。新 年新气象，新年新作为。

我们（中国小康建设研究会《中国小康》编辑部，以下简称《中国小康》）特采访了吉林省好易收农牧科技有限公司董事长尚维孝（以下简称：尚总）。 作为乡村脱贫致富奔小康的带头人、作为致力打造中国油莎豆第一品牌的领军者、创新者，尚维孝的奋进精神和创新意识值得我们敬佩，更需要大家的大力支持和热情鼓励。 相信，尚维孝和他的团队能够在新年有新起步，好梦会早成真！

下载查看全文