你不了解的油莎豆

　　油莎豆，不断被大家熟知，前景乐观的它让更多的人投入到其中。具有产量高、利用价值高的优越性，它是草本粮、油兼用作物。不管是在市场上，还是社会上都具有相当高的价值。一旦形成机械化规模种植，无论从环保节能、国家粮油战略安全以及农民就业、稳定都是一个难得的项目。

　　其一，油莎豆浑身是宝，易种好管，被冠以“地下核桃”之称。出油率高，产油率是花生的7倍，油莎豆油品质堪比橄榄油，营养价值极高；作为饮料食品，不仅口感好、含钙量高，同时软化动脉血管、降低胆固醇；榨油后的豆饼亦可酿酒、制木糖醇、生物面粉、果冻胶凝剂、淀粉；亩产鲜草4000公斤以上，是一种超优质牧草。

　　其二，发展油莎豆项目对于缓解我国食用油供求不足、生物柴油能否实用化具有战略意义。规模化种植油莎豆有能有效补充国内食用油资源，解决我国食用油供求不足的矛盾，同时，油莎豆作为生物柴油的优质农作物原料之一，受到越来越多的关注。

　　其三，油莎豆项目生产成本低、产量高，农民收益可观，且河北农村地质及气候适合油莎豆的大规模种植。油莎豆投资产出比为1:8.3。经北京、河北、湖南、山东、四川等地试种，一般亩产约1000公斤。油莎豆还具有生产期短、播种期长的特点，可错开农忙季节，巧用农闲劳力，实实在在使农民增收。

　　油莎豆易种好管，但收割极其困难，这是制约规模化、产业化发展的关键因素。尚月农牧合作社经过精心钻研实践，在长春已拥有3000多亩油莎豆种植基地，形成了油莎豆产业化运作体系。该公司还自主研制收获设备取得成功，从根本上解决了油莎豆收获难的瓶颈。